ためしてガッテン 豚汁

ためしてガッテン 低血圧
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カオマンガイ再び
鶏肉を鶏がらスープで煮込むと言えば、鳥の水炊きもそうなんですが、先日NHKの「ためしてガッテン」でその科学的な分析をやっていて非常に面白かったですね。 いわく、鶏肉は3分以上煮込むと筋繊維が縮んで固くなるけど、長時間煮込むと筋繊維を包む ...(続きを読む)

キーホルダー
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〆はラーメン。
ためしてガッテンを見ていたら食べたくなった水炊き。キャベツを入れるの初めて。甘みが出て美味しい(^.^)(続きを読む)